Kanonenbräu

Kapitän Manfred Schaurecker betreibt auf einem seiner Fahrgastschiffe in Schärding die erste Binnenschiffsbrauerei Europas. Auf diesem Schiff befindet sich eine kupferne Hausbrauanlage, wie sie zu Beginn des 17. Jahrhunderts in Schärdinger Gasthäusern verwendet wurde. Mit dieser Anlage wird den Fahrgästen, mit deren Mithilfe, authentisch das Bierbrauen nahe gebracht. Weiters befindet sich am Heck des Schiffes eine moderne 250-Liter Edelstahlbrauerei. Im ehemaligen Gasthaus „Zur Kanone“ im „Stiegler-Haus“ in der Wieningerstr. 5 wird eine kleine Weißbierbrauerei betrieben. Der Name „Kanonenbräu“ wurde von diesem ehemaligen Gasthaus abgeleitet und übernommen. Buchungen für eine Brauschifffahrt werden gerne von der Innschifffahrt Schärding unter Tel. +43/7712/7350 oder per email: kapitaen@innschifffahrt entgegengenommen.