Fassbier
Privatbrauerei Zwettl
Heinz Wasner
5,5 % ABV
unfiltriertes Lager
Bierbeschreibung
Die Zwettler Brauerei hat bereits in den 1980er-Jahren begonnen, ein Bier als unfiltriertes Zwickl anzubieten. Diese Vorreiterrolle hat ihr eine immer stärkere Verankerung in der Gastronomie gesichert und auch den Weg in den Wiener Markt geebnet.
Inzwischen gibt es das Zwettler Zwickl auch als Flaschenbier, das hat dem Erfolg aber keinen Abbruch getan.
Das Bier ist hell und hat einen frischen, leicht hefigen Duft. Im Antrunk wirkt es spritzig, der Körper ist weich und mild, die Bittere im Nachtrunk (immerhin 28 IBU) sorgt für eine angenehme Balance.
