Braumanufaktur Schalken

Brauerei
Braumanufaktur Schalken

48.2114896, 16.3321661

Die kleine Brauerei aus Ottakring zählt zu den Stars der neuen Wiener Craftbierszene: Beim Falstaff-Voting 2019 belegte sie den zweiten Platz (hinter Beaver Brewing und knapp vor Brew Age). Für ihre Biere nimmt sie alle erdenklichen Mühen auf sich: So fuhren die Brauer in Die Wachau, um eigenhändig die Marillen zu pflücken, die dann im Apricot Sour gelandet sind. Trinken kann man die Biere ziemlich regelmäßig im Cafe Lassa und im Känguruh.