Die Marktbrauerei

Brauerei
Die Marktbrauerei
Aschacher Straße 1
4100
Ottensheim
Oberösterreich

48.337314, 14.1646697

Die Craftbier-Brauerei ist vom kleinen Marktstand auf dem Südbahnhofmarkt ausgezogen und ist  auf der Suche nach einer größeren Location in Linz. Derzeit wird exklusiv im Schauraum der Firma Labu Brauanlagen in Ottensheim gebraut, die Brauseminare finden auch dort statt. Geführte Bierverkostungen mit der Diplom-Biersommelière Sandra Buchrucker. Den Teilnehmern wird die breite Geschmacksvielfalt des beliebten Gerstensaftes näher gebracht. Eine Einführung in die Sensorik und die Herangehensweise bei der Bierverkostung bzw. Bierbeschreibung werden erläutert. Kleine Exkurse zur Biergeschichte, Bierherstellung und Rohstoffkunde runden die Verkostung ab.Gruppengröße: 8-12 Personen, Dauer: ca. 2 Stunden,
Kosten: ab € 29,00 pro Teilnehmer, Verkostungsinhalte nach Vereinbarung, Speisenbegleitung optional buchbar.Terminvereinbarung per Email. Brauseminare ab 8-10 Personen, Dauer: ca. 6 Stunden, Kosten: € 100,00 pro Teilnehmer. Inkludiert sind: Jause, Mittagessen, 10 Freigetränke (Bier 0,3L, Kaffee, alkoholfreie Getränke).
20L von dem gebrauten Bier werden abgefüllt für die Gruppe und sind ca. 6 Wochen nach dem Braukurs abholbereit. Terminanfragen per Email. Bei der Austrian Beer Challenge wurde das Helle mit der Goldmedaille prämiert. Darüber hinaus erhielt die Marktbrauerei  6 BierIG Qualitätssiegel. Siehe auch unter Lokale Linz.