Der Weiserhof war schon 2009 Salzburger Bierlokal des Jahres, also bevor ihn Julian Grössinger übernommen hat. Dieser hat als Partner der Kaltenhauser Brauerei (der ältesten Brauerei im Land Salzburg) die hohe Bierkultur beibehalten, dabei aber das 1948 erbaute Schmankerlwirtshaus hinter dem Bahnhof zu neuen kulinarischen Höhen geführt. Der italienische Blog "Reporter Gourmet" listet ihn unter den drei besten Restaurants der Stadt. Grössingers Speisekarte bietet „Heimatverbundene und bodenständige Gerichte mit Geschichte aus Salzburg und dem Alpenraum" sowie saisonale Spezialitäten. Sein freundliches Motto lautet: "Kommt hungrig. Geht glücklich." Sehr schöner Biergarten mit flottem Service. Unter den saisonalen Bieren findet sich gelegentlich ein mährisches Starobrno oder ein Oktoberbier. 80 Sitzplätze im Lokal, 10 Plätze an der Bar, im Garten 90 Plätze.
