| Montag: | 14:00 – 22:30 |
| Donnerstag - Sonntag: | 14:00 – 22:30 |
Das Gablerbräu war eine der ältesten Brauereien Salzburgs, 1429 wurde erstmals ein 'Pirprew' namens Peter Zeysar erwähnt. Im ehemaligen Stammhaus dieser Brauerei gibt es nun ein Bierangebot vom Kaltenhausener Bernstein bis zum Gösser Zwickl vom Fass - und einen Biercocktail (Gösser mit Crème de Cassis). Österreichische Küche, modern interpretiert. Aus der Speisekarte: Gedünsteter Ochsenschlepp in Rotweinsauce mit Petersilienerdäpfeln, Salzburger Nockerln für eine Person. Markantes Interieur mit Glasmalereien, Wappenstube mit bedeutenden Holzschnitzarbeiten von Carl Mayr (1875-1942). Beliebter Schanigarten in der neuen Flaniermeile Cornelius-Reitsamer-Platz mit aufsehenerregenden architektonischen Akzenten (Wasserspielen). 160 Plätze im Lokal, 100 im Schanigarten.
