Brauerei Gusswerk GmbH

Brauerei
Brauerei Gusswerk GmbH
Römerstraße 3
5322
Hof bei Salzburg
Salzburg

47.8232457, 13.1988042

Österreichs erste bio-dynamische Brauerei braute seit 2007 im ehemaligen Gusswerk am Stadtrand von Salzburg nach dem Demeter-Prinzip. Im Jahr 2013 ist die Brauerei nach Hof bei Salzburg übersiedelt. Führungen nach Rücksprache mit Braumeister Reini Barta, der das Cerevinum-Bier kreiert hat. Zahlreiche in- und ausländische Bierprämierungen, darunter 29-facher österr. Staatsmeister, 4 „European Beer Star“ (Gold 2018 für „Die Schwarze Kuh“), etc. Die Brauerei Gusswerk ist auch Partner mehrerer Collaboration-Breweries – so werden etwa einige Biere von Brew Age hier gebraut und abgefüllt. Siehe auch unter Lokale Salzburg – Hof bei Salzburg.

Die Biere sind auch online erhältlich bei www.mybier.at