Willkommen beim Bier Guide

Rund 100 Jahre lang hat gegolten, dass Pilsner Bier ein helles untergäriges Bitterbier mit guter Schaumhaltbarkeit zu sein hat, das ausschließlich mit Saazer Hopfen gehopft sein durfte. So jedenfalls beschreibt es Adalbert Johannes Olberg noch 1937 im Buch Der vollkommene Brau- und Malzmeister.

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