Wer an Bier aus Schärding denkt, hat die Marken Baumgartner und Kapsreiter im Kopf: Kapsreiter lebt nur noch als Marke von Baumgartner weiter, aber Baumgartner hat seine eigenen Vorzüge. Wer nämlich Baumgartner Bier trinkt, dient damit einem guten Zweck – denn die Brauerei gehört einer wohltätigen Stiftung, der die Gewinne zufließen. Die Biere sind mehrfach prämiert worden, etwa das Pils beim World Beer Cup. Seit 2015 gibt es aus Schärding auch ein Weizenbier, womit nach 400 Jahren ein Plan aufgeht, den der damalige bayerische Herzog für Schärding hatte: Schärding sollte nämlich eine Weizenbier-Stadt werden. Dem steht nun nichts mehr im Wege. Und es gibt hier auch allerhand zu sehen – schließlich baut die Baumgartner Brauerei seit einigen Jahren auch ihren eigenen Hopfen an. Ebenso werden Führungen in einem der technisch modernsten Braubetriebe mit anschließendem Besuch der Bierapotheke mit direktem Blick in die Flaschenabfüllhalle sowie einem Imbiss nach individueller Vereinbarung angeboten. Hübsche „Apothekerinnen” servieren die Brotzeit (vom Weißwurstfrühstück bis hin zum Bauernbuffet) und Bier so viel man trinken mag. Wer auch den Daheimgebliebenen ein Souvenir aus Schärding mitbringen möchte, dem steht eine reiche Auswahl an Geschenkideen rund ums Bier im Braushop zur Verfügung. Anmeldung unter besichtigung@brauerei-baumgartner.at
