| Montag: | 09:00 – 12:00 |
| Mittwoch - Donnerstag: | 09:00 – 12:00 |
| Freitag: | 16:00 – 18:00 |
| Samstag: | 10:00 – 12:00 |
In der Bio-Brauerei Kobersdorf werden ganzjährig acht Biersorten gebraut: Märzen, Kellerbier, Pils, Dinkelbier, Spezial Hell, Spezial Dunkel, Honigbier und Weißbier. Neben den ganzjährigen Klassikern entstehen auch saisonale und anlassbezogene Spezialitäten, wie etwa der Festbock zu Ostern und Weihnachten oder individuell gebraute Biere nach Kundenwunsch. Dazu zählt unter anderem das Schwarzenbacher Keltenbier, das jährlich für das Keltenfest gebraut wird.
Die familiengeführte Brauerei legt großen Wert auf Flexibilität, persönlichen Kontakt und maßgeschneiderte Lösungen. Zum Angebot zählen Fassbier für private Feiern in verschiedenen Gebindegrößen, Hauszustellung, Brauereiführungen mit Verkostung, Service für Gastronomie- und Handelspartner, Lohnabfüllung sowie die Produktion von Whiskymaische. Auch speziell gestaltete Etiketten – etwa für die Kobersdorfer Schlossspiele – gehören zum Leistungsspektrum.
