Brauerei
Hauptplatz 36, Marienmarkt
2700
Wiener Neustadt
Niederösterreich
Ausschank & Verkauf: Do 15:00 bis 20:00 Uhr, Fr 14:00 bis 18:00 Uhr, Sa 10:00 bis 14:00 Uhr
Hopfenstopfen - das ist die deutsche Bezeichnung für "Dry Hopping", also dafür, dass man nachgärendem Bier noch einmal extra Aromahopfen zusetzt. Nachdem Simone Pichler in ihrer Biersommelier-Ausbildung bei Axel Kiesbye viele hopfengestopfte Biere kennengelernt hat, hat sie beschlossen, ihre eigene Kleinbrauerei einzurichten.
