Loder Bräu Privatbrauerei

Alois Loder sen. und jun. haben 2009 die Familientradition des Brauens (1669 bis 1863 Loder Bräu/München und 1726 bis 1960 Marthabräu/Fürstenfeldbruck) wieder aufleben lassen. Im Gästehaus Seerose/Loder Bräu in Walchsee können Bierfreunde die bereits bei Staatsmeisterschaften der Klein- und Heimbrauer prämierten Kaiserwinkler-Bierspezialitäten (Märzen, Aloisius-Dunkles Lager, Kaiserwinkler Weiße und Weißbier-Dunkel – allesamt Staatsmeister) in Gruppen bis max. 8 Personen an Samstagen und nach Vorreservierung verkosten. Hergestellt werden die durchwegs sehr stark eingebrauten Spezialbiere handwerklich auf zwei Gruber-Brauanlagen aus Salzburg, ein drittes Sudwerk dieses Typs wird in der 2016 eingerichteten Bieressig-Manufaktur eingesetzt. Pensionschefin Petra Loder veredelt die Kaiserwinkler Bierspezialitäten sowie Spitzenbiere ausgewählter österreichischer Brauereien zu feinsten Bieressigen. Das Sortiment ist um Bierlikör und Eisbock erweitert worden. Führungen ausschließlich nach Terminvereinbarung, möglich an Werktagen abends von 18:00-21:00 Uhr im März, Mai, September und Oktober. Gruppengröße: 8-10 Personen. Der Starkbier-Shop und das Bieressig-Ladl sind immer Dienstag und Freitag von 16:00 - 18:00 Uhr geöffnet (www.bieressig.at).