MAXBier

MAXBier am Klein-Stolzenthalerhof in Brunn bei Arbesbach ist die handwerkliche Brauerei von Markus Rametsteiner, der seit 2015 mit großer Leidenschaft braut. Nach rund 150 Sudversuchen als Hobbybrauer startete er 2020 professionell auf einer 500-Liter-Anlage und positioniert sich seither als neuer Stern am Waldviertler Bierhimmel. Fünf Stammbiere (darunter das Helle „Ziegolo“ mit 91 Punkten von Falstaff) bilden das Kernsortiment, ergänzt um Spezialabfüllungen wie ein eigenes Bison-Bier. Die Biere sind ab Hof in Brunn, auf Märkten wie dem Weitraer Bierkirtag sowie in ausgewählten regionalen Lokalen erhältlich. Zusätzlich bietet MAXBier spezielle Brauseminare an, wo man seine eigene Bierkreation brauen darf. Für private Feste kann man sich hier auch Fassbier besorgen, wobei Durchlaufkühler und Gläser inkludiert sind.