Prewstone Brewing

2015 wurden Martin Printschler und Uwe Wedam nach eigener Erinnerung „mit dem Craftbier-Virus infiziert“. So wurden die ersten Pale Ales, Stouts etc. nacheinander probiert und die ersten Ordner angelegt, wie Bier überhaupt produziert wird. Geendet hat die Probier- und Studierphase mit der Bestellung eines 30-Liter Startpakets aus dem Internet in 2015. Braustätte war zunächst noch der Pausenraum der Tischlerei Mikula, der aber durch die stetige Weiterentwicklung und die erweiterten Platzanforderungen bald aus allen Nähten platzte. Folglich wurde eine etwas professionellere Drei-Hektoliter-Anlage angeschafft, die im Sommer 2018 den Betrieb aufnahm.