| Montag - Sonntag: | 10:00 – 02:00 |
„Europe’s finest brewpub“ war schon mehrfach Treffpunkt des noblen „Bier Convent International“, wenn dieser in Wien getagt hat. Es überrascht immer wieder mit neuen Bierkreationen und mit einem ständig wechselnden kulinarischen Angebot: Seit 2019 erscheint etwa regelmäßig „Pork Belly and Kimchi Pancake“ auf der Karte – einmal gab es dazu sogar ein Kimchi-Porter. An der Brauanlage mit Blick auf das Haus der Musik haben schon der damalige technische Direktor von Diageo (Guinness), Christian von der Heide, der Präsident des Bundes der Baumeister, Günther Seeleitner (Hofbräu Kaltenhausen) und der amerikanische Microbrewery-Star Bill Covaleski (Victory Brewing Company) gebraut – von Covaleski stammt auch das Rezept für den Hop Devil. Seit einigen Jahren gibt es gelegentlich auch im Holzfass gereifte Biere – zu einem unschlagbaren Preis. Wegen des amerikanischen Ambiente und der entsprechenden Küche ist die 1516 Brewing Company zum sozialen Mittelpunkt der Englisch sprechenden Community in Wien geworden. Craftbier gibt es hier auch zum Take-Away – gefüllt in Halbliter- und Fünfliter-Dosen.
Großer Gastgarten vor dem Lokal, lange Bar im Erdgeschoß, Restaurant im Obergeschoß. 140 Sitzplätze im Lokal, Garten: 100 Sitzplätze, 35 Plätze an zwei Bars.
