Binter Spezialitäten Bar

„Wir bringen die Aromen der Berge ins Glas – kreativ, aber mit Respekt vor der Tradition“, lautet das Motto dieses kleinen, von Stefan Obkircher gegründeten Lokals, das gleichzeitig ein Shop für Käse, Speck und Honig aus Osttirol ist. Die Lokaleinrichtung - inszeniert von der Lichtplanungsfirma so.artdepot - verzichtet weitgehend auf alpinen Kitsch. Zu essen gibt es Tiroler Klassiker wie Kaspressknödel, Schlipfkrapfen, Tiroler Knödel oder einfach eine Brettljause mit oder ohne Käse. Da passt das moderne und in Wien leider rare Geigenseer Bier sehr gut dazu. Man blättert in der auf der Schank liegenden Regionalzeitung und hat Feriengefühle. 20 Plätze im Lokal, 20 im Schanigarten.