| Montag - Donnerstag: | 10:00 – 23:00 |
| Freitag - Samstag: | 10:00 – 01:30 |
| Sonntag: | 10:00 – 17:00 |
„Wir bringen die Aromen der Berge ins Glas – kreativ, aber mit Respekt vor der Tradition“, lautet das Motto dieses von Stefan Obkircher gegründeten Lokals und Shops: Die vielfältigen Spezialitäten Osttirols harren in Wien immer noch ihrer größeren Entdeckung. Die Lokaleinrichtung verzichtet weitgehend auf alpinen Kitsch. Mit 96 Punkten im Falstaff Streetfood Guide 2026 wurde die Binter Spezialitäten Bar für ihr außergewöhnliches Konzept ausgezeichnet. Zu essen gibt es Tiroler Klassiker wie Kaspressknödel, Schlipfkrapfen, Tiroler Knödel oder einfach eine Brettljause mit oder ohne Käse. Da passt das moderne und in Wien leider rare Geigenseer Bier sehr gut dazu. Man blättert in der auf der Schank liegenden Regionalzeitung und hat Feriengefühle. 20 Plätze im Lokal, 20 im Schanigarten.
