Eder-Bräu

Margit Ehrensperger führt auf dem eigenen Hopfenbauernhof eine Buschenschank, in der sich alles um das Bier dreht. Gebraut wird in einem 300 Liter Braublock mit Gärkeller, gelagert wird in sechs eigenen Lagertanks und gezapft wird direkt von drei Ausschanktanks. Ab 10 Personen gibt es auf Vorbestellung Hopfenzupferessen (warmes Buffet) mit regionalen Schmankerln oder Bierbrat’l mit Brezenknödel und Kraut. Das Eder-Bräu wurde 2021 neu umstrukturiert und die Gasträume neu umgebaut. 70 Sitzplätze in der Hopfenstube, 30 im Tabakstüberl, 100 im neuen Biergarten.