Foggy Mix

Bernhard Zimmerl hat im Jahr 2012 dieses große Lokal in Waidhofen a.d. Thaya mit irischer Bar, amerikanischer Lounge und einem Billardraum eingerichtet. Das Lokal ist mit viel dunklem Holz, Lustern - und einem Motorrad hinter der Bar eingerichtet. Wer hier spontan „auf ein Bier“ einkehrt, findet im Pub-Bereich Bartische, Stehflächen und eine Theke, an der sich rasch Kontakt zu Stammgästen und Personal ergibt – das Glas Guinness oder ein gepflegtes heimisches Bier steht eindeutig nicht im Schatten der Küche. Gleichzeitig signalisiert der getrennte Restaurantteil mit gedeckten Tischen, durchgestylter Lounge-Ecke und sorgfältig inszeniertem Licht, dass der Betrieb auch als Haubenlokal wahrgenommen werden will, was von Gault Millau 2026 wieder mit zwei Hauben (14 von 20 Punkten) ausgezeichnet wurde. Und der Falstaff-Restaurant-Guide legte 2026 auch noch eine zweite Gabel dazu - großer Lob für das Service inklusive. Als Koch hat Zimmerl übrigens auch schon bei der Oscar-Verleihung für Hollywood-Prominenz gekocht - dennoch bleibt das Angebot bezahlbar. 100 Plätze im Lokal, 15 an der Bar.