Gössnitzer

Das Falstaff-Magazin zählt Bernhard Gössnitzer unter die „Philosophen innerhalb der Kochkunst“ – und zu Bernhards Philosophie gehört, ehrlich und konsequent regionalen Geschmack zu pflegen: Jahreszeitlich trifft man auf der Karte das Mangalitza Schwein, die Maiböcke, die Innviertler Weidegans und die Milchkälber der Region, die noch kleinbäuerliche Viehmastbetriebe besitzt. Wenn er selbst Brot bäckt, verwendet er gelegentlich Treber aus der Brauerei Schnaitl im Ort. Überhaupt hat dieser seit dem Spätmittelalter bestehende Betrieb lange etablierte Verbindungen zur Brauerei von Matthias Schnaitl – auch dem Brauhaus Raschhofer in Altheim ist man durch frühere Verwandschaftsverhältnisse zum Gasthaus Stöger weiterhin verbunden. 60 Sitzplätze im Lokal, 10 Plätze an der Bar, 60 Sitzplätze im Garten.