Schmid´s Burger & Craft Beer

Schon 2018 hat sich das Schmid's in der Kremser Schmidgasse die Auszeichnung als Bierlokal des Jahres verdient - und es hat seine hohen Qualitätsansprüche treffsicher gehalten. Es handelt sich um ein historisches Gewölbe, das mit pfiffiger Dekoration zu einem Hotspot der Burger & Craftbier-Kultur ausgebaut worden ist. Man betritt zuerst einen kleinen Barraum, in dem es nicht nur eine Theke mit einer klug gewählten Auswahl an Fassbieren gibt, sondern auch einige Stehtische, an denen verkostet werden kann. Daran anschließend zwei Räume, die zum Sitzen einladen - das lokale Publikum hat die Möglichkeit, moderne amerikanische Küche gemeinsam mit modernen Bieren zu genießen, erfreut angenommen. Es gibt Burger in einer Vielzahl von Variationen, von Black Angus Premium Beef über Gansl-Burger bis hin zu  veganen Burger- Kreationen. Auch die Super-Food-Bowls und die Salate spielen alle Stückerln. Einmal im Monat findet die "Bierwisserei" statt - ein Abend, an dem Bierkultur von Diplombiersommeliers präsentiert wird. Aber auch an den anderen Abenden ist die Beratung zum Beer- and Food-Pairing von hohem Bierwissen geprägt. Für Menschen, die Cocktails mögen, gibt es unter anderem "Schmid's on the Beach" und "Beergranita", beides auf Weizenbierbasis, aber auch Kreationen auf Basis von India Pale Ale  Hervorzuheben ist weiters die gut gestaltete Bierkarte - die Flaschenbiere finden sich auch in der hauseigenen Biergreisslerei, einem historischen Keller, in dem die Biere zum Mitnehmen "über die Gasse" angeboten werden. Im Lokal ca. 60 Plätze, im Gastgarten 50 Plätze.