München/Wien - Am 11. September - einen Tag vor der Eröffnung der großen Branchenmesse Drinktec - treffen 81 Biersommeliers aus 18 Nationen auf der Messe München bei der 7. Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier aufeinander und wetteifern um den Champion-Titel.
Das Finale wird am 11. September ab 15.00 Uhr auf einem eigenen Facebook-Kanal live gestreamt.
Vorne mit dabei sind zwei Damen und acht Herren aus dem Bierland Österreich. Sie haben sich im Juni 2021 bei den 5. Österreichischen Staatsmeisterschaften der Sommerliers für Bier für das WM-Nationalteam qualifiziert.
Die besten der inzwischen über 7000 weltweit ausgebildeten Biersommeliers treten in einem dreiteiligen Wettkampf gegeneinander an. In einem K.o.-Wettbewerb präsentieren die besten Teilnehmer letztlich im Halbfinale bzw. Finale eine ausgewählte Bierspezialität und müssen sich im direkten Vergleich gegen ihren Konkurrenten behaupten. Die bierige Delegation aus dem Bierland Österreich zählt dabei – nicht zuletzt dank ausgezeichneter Vorbereitung – klar zum Favoritenkreis.
„Die ausgezeichnete heimische Bierkultur basiert auch auf dem bierigen Wissen rund um Österreichs Lieblingsgetränk. Unser weltweit einzigartiges Ausbildungsprogramm zum zertifizierten Biersommelier ist mittlerweile zum Vorbild vieler Nationen geworden“, erklärt Florian Berger, Geschäftsführer des österreichischen Brauereiverbandes. „Wir drücken unseren Damen und Herren ganz fest die Daumen. Auch im Hinblick darauf, dass nur wenige Tage später, am 30.09. zu Brausilvester, der Tag des österreichischen Bieres gefeiert wird, wäre ein Spitzenplatzierung bei der WM etwas ganz Besonderes für das Bierland Österreich!“
Das österreichische Team wird angeführt von Felix Schiffner, dem amtierenden österreichischen Staatsmeister aus Oberösterreich, dessen Vater 2009 erster Weltmeister der Biersommeliers wurde.
Das Bierland Österreich WM-Team in alphabetischer Reihenfolge:
Reinhard Feigl (37; Wien) IT-Projektmanager, Diplom Biersommelier, Wanderbrauer
Franz Jirovec (32; Wien) SystemAdministrator, Diplom Biersommelier, Hobbybrauer
Ursula Huber-Kainz (42; Niederösterreich) Restauratorin, Heimbrauerin
Johannes Keller (34; Wien) IT-Security Engineer, Diplom Biersommelier, Hobbybrauer
Clemens Kainradl (45; Burgenland) Biersommelier Staatsmeister 2014 und Vize-Staatsmeister 2016; Manufakturbier-Großhändler, Gastronom
Oliver Klamminger (38; Salzburg) Journalist; Bierevent-Anbieter
Michael Kolarik-Leingartner (40; Wien) Biersommelier-Staatsmeister 2016 und 2018; Vize-Staatsmeister 2021; Biervermarkter
Markus Rüf (48; Vorarlberg) Informatik PL/Programmierer; Hobbybrauer; Diplom Bier- und Weinsommelier
Felix Schiffner (30; Oberösterreich) Braumeister, Staatsmeister 2021, Vize-Weltmeister 2017; Vize-Staatsmeister 2018
Karin Thaller (26; Oberösterreich) Diplom Braumeisterin
