Die Brauerei Gusswerk in Hof bei Salzburg - ursprünglich in einer ehemaligen Gießerei in Salzburg angesiedelt - hat Grund zum Feiern: 5.000 gebraute Sude – ein deutliches Zeichen für Beständigkeit, Qualität und eine klare Handschrift.
Seit seiner Gründung hat sich das Gusswerk als feste Größe in der österreichischen Bierlandschaft etabliert und gilt heute als Pionier für Bio-Bierkultur. Was das Gusswerk auszeichnet ist aber nicht nur modernste Brautechnik, sondern vor allem die Menschen hinter dem Bier. Braumeister Reinhold Barta hat mit Leidenschaft, Kreativität und dem Mut, neue Wege zu gehen, das Gusswerk zu dem gemacht, was es heute ist – eine mehrfach prämierte Erfolgsgeschichte, die mit jedem Sud weitergeschrieben wird. Denn am Ende ist Braukunst Teamarbeit: Technik kann viel – aber ohne Menschen, die mit Herz, Know-how und Begeisterung brauen, entsteht kein Bier mit Seele.
Und so ist auch der Jubiläumssud ein ganz besonderes Highlight: ein Bio-Steinbier, das traditionelle Braukunst mit moderner Interpretation verbindet. Ein Bier, das den Charakter des Hauses perfekt widerspiegelt – regional, nachhaltig und mit der bekannten Gusswerk-Signatur. Wir gratulieren zu den 5.000 Suden – und hoffen weiterhin auf mutige Ideen, besondere Biere und gemeinsame Genussmomente.
