Wien - In Wien ist in der Woche vor Beginn der diesjährigen Restaurantwoche ein Auftaktabend veranstaltet worden. In der „Taverna by Andreas Flatscher“ im achten Bezirk versammelten sich rund 150 geladene Gäste aus Gastronomie, Wirtschaft und öffentlichem Leben zu einem Empfang unter dem Titel „The First Bite“. Das Lokal von Andreas Flatscher wurde zuletzt auch im Bierguide ausgezeichnet.
Die Restaurantwoche findet heuer zum 32. Mal statt und ist für den Zeitraum vom 16. bis 22. März angekündigt. Nach Angaben des Veranstalters Culinarius beteiligen sich 115 Restaurants in ganz Österreich. Während der Aktionswoche bieten die teilnehmenden Betriebe Menüs zu festgelegten Preisen an, die vorab reserviert werden können.
Die 32. Restaurantwoche präsentiert sich 2026 so facettenreich wie nie zuvor. 115 teilnehmende Restaurants – darunter 58 ausgezeichnete Haubenbetriebe – zeigen eindrucksvoll, wie vielfältig, international und zugleich saisonal verwurzelt die österreichische Gastronomieszene ist.
20 Lokale erstmals bei der Initiative dabei
Mit dabei sind über 20 neue Lokale, die erstmals Teil der Restaurantwoche sind, darunter das peruanische Szene-Restaurant Pisqu, das vielfach ausgezeichnete Opus by Nikolaus Engel, Schatz imHof sowie die Taverna by Andreas Flatscher.
Gastgeber des Auftaktabends war Andreas Flatscher, der seine Taverna für die Veranstaltung zur Verfügung stellte. In kurzen Wortmeldungen verwiesen Flatscher sowie der Culinarius-Geschäftsführer Franz Bernthaler auf die Bedeutung gemeinsamer Initiativen für die Gastronomie. Auch Veronika Doppler vom Restaurant Vestibül richtete einige Worte an die Gäste.
Unter den Besuchern befanden sich Vertreter der Branche ebenso wie Persönlichkeiten aus Wirtschaft und Öffentlichkeit, darunter Simone Lugner, der frühere Generaldirektor der Österreichischen Hotel- und Tourismusbank Wolfgang Kleemann, der Edenred-Manager Christoph Monschein sowie Helvetia-Vorstandschef Thomas Neusiedler. Auch der Wiener Gastronomie-Obmann Thomas Peschta, sein Vorgänger Peter Dobcak, der Koch Harald Brunner und der Barkeeper Marcus Philipp nahmen teil.
Der Abend folgte dem Charakter eines Empfangs mit Gesprächen und kurzen Programmpunkten; der Zauberkünstler Nikolaus Fortelni trat mit mehreren Einlagen auf. Serviert wurden kleine Gerichte aus der Küche der Taverna, die als Vorschau auf das Konzept der Restaurantwoche gedacht waren.
