Wien - Während alle über die Teuerung - speziell bei Lebensmitteln - sprechen, denkt kaum jemand daran, dass die Bauern auch von etwas leben müssen. Der Anteil, den sie am Endpreis von Lebensmitteln haben, ist verschwindend gering, hat die Jugendsprecherin des Bauernbunds, Carina Reiter, ausgerechnet. "Für die Braugerste, in einem Krügerl Bier (4,40 Euro), steht dem Bauern mit 3,4 Cent weniger als 1 Prozent des Gesamtpreises zu. 25 Cent erhält ein Ackerbauer für das Getreide, das in einem Kilo Mischbrot verarbeitet ist", argumentiert Reiter.
Preistreibender Faktor seien vor allem die Produktionskosten. Was es brauche, seien effektive Maßnahmen zur deren Eindämmung: "Die Energiekosten machen den Bäuerinnen und Bauern nach wie vor zu schaffen, die Düngerpreise haben sich zum Teil mehr als vervierfacht. Es braucht ein Bekenntnis zur heimischen Landwirtschaft und zu den österreichischen Produktionsstandards wie etwa der Gentechnikfreiheit. Damit soll die Versorgung mit Lebensmitteln sichergestellt werden und gleichzeitig sollen möglichst stabile Preise für alle Marktteilnehmer vom Hof bis zum Teller gewährleistet werden."
