Fischingen - Wer auf dem Jakobsweg am Kloster Fischingen vorbeikommt, hat noch 2300 Kilometer vor sich - aber immerhin eine kleine Stärkung ist garantiert. "Wer zu Fuß hierherkommt, hat ein Bier verdient", sagt der Chef der Pilgrim-Brauerei Martin Wartmann. Immerhin geht es nach dem Besuch des Klosters erst einmal kräftig bergauf.
Daher gibt es in Fischingen die Regel, dass Pilger in der Pilgrim-Brauerei eine Dose Bier kostenfrei abholen dürfen. Voraussetzung ist, dass der Pilgerpass vorgelegt wird, mit dem die Pilger nachweisen, dass sie die Mühen des Weges tatsächlich auf sich nehmen.
Meistens werde das Waldbier gewählt, sagt Wartmann - dieses entspreche in seiner Aromatik auch am ehesten der waldreichen Schweizer Umgebung, in der Kloster Fischingen liegt.
