London - Die Konsumentenschutzorganisation Campaign for Real Ale (CAMRA) hat eine Unterschriftenaktion für den Schutz des Cask-Conditioned Ale als UNESCO Weltkulturerbe gestartet.
"Ich glaube, dass ein gutes Pint Cask Bier einer der besten einfachen Genüsse im Leben ist", sagt CAMRA-Chef Ash Corbett-Collins.
Deshalb wendet sich die Kampagne an die britische Regierung, damit sie das Verfahren zum Schutz des Real Ale als immaterielles Erbe in Gang bringt. Damit sich das britische Parlament mit dem Anliegen befasst, werden 100.000 Unterschriften unter der Petition benötigt.
Beim "cask conditioned" Real Ale handelt es sich um Bier, das nach der Hauptgärung frisch in die Keller der Pubs geliefert wird und dort unter der Pflege des Wirts bis zum Ausschank - traditionell mit Handpumpe - heranreifen kann.
https://petition.parliament.uk/petitions/716686?utm_source=brevo&utm_ca…
