10,2 % ABV
Die „Horny Betty“, eine der frühesten Kreationen der Brauerei Gusswerk, ist noch ein schönes Stück geiler geworden. Und das kam so: Reinhold Barta hat Rumfässer der Destillerie Farthofer aufgetrieben und 600 Liter seiner „Horny Betty“ mehr als zwei Jahre darin reifen lassen. Mahagonifarben liegt das Bier im Glas, darüber ein hellbeiger, nicht sehr stabiler Schaum.
Ihm entströmt ein sehr komplexer Duft – natürlich erinnert er etwas an Rumkugeln, aber da ist auch ein Aroma von Wiesenkräutern, auch von Estragon, Kakao und Tabak. Der Antrunk ist süß und schwer – man fürchtet wohl zurecht, dass einen eine größere Menge dieses Bieres umhauen könnte.
Also vorsichtig kosten! Ein nächstes Schlückchen ist schon weniger süß, dafür spürt man die wärmende Kraft des Alkohols. Und ist da nicht auch eine fruchtige Leichtigkeit?
Ja, ja, da will man gerne den nächsten Schluck nehmen, etwas beherzter vielleicht – jetzt zeigt sich wieder die Süße, die Balance mit der Fruchtigkeit sucht, vielleicht auch mit einer Bittere. Aber von der Bittere ist noch nichts zu schmecken…
Obwohl. 36 Bittereinheiten hat Reini angegeben, das ist gut eineinhalb mal so viel wie bei einem Märzenbier. Und ohne diese subtil eingebundene Bittere wäre dieses Bier wohl viel zu süß. Die Süße, wir haben sie ja gleich im Antrunk bemerkt, begleitet den ganzen Eindruck, wird aber nach mehreren Schlucken (wie viele waren es schon? Das Glas ist ja immer noch halbvoll) wieder schwächer – jetzt schmeckt man vielmehr Bitterschokolade.
Und den Rum. Hatte ich Rumkugeln schon erwähnt? Ja, da sind sie nun deutlich im Nachtrunk. Jetzt bitte zurücklehnen, einfach genießen. Oft wird man nicht dazukommen. Der Vorrat ist auf 600 Liter beschränkt. Gut, dass ich noch eine in Reserve habe. Laut Etikett sollte sie bis 30. November 2034 halten. Falls ich mich so lange zurückhalten kann...
