Bierschmiede Funkerl - Halbbock

Flaschenbier
Bierschmiede Funkerl - Halbbock
Bierschmiede
Christian Harringer

Alkohol: 3,5 % ABV

Bierstil: Leichtbier
Bierbeschreibung

Wer einen Doppelbock bestellt, weiß natürlich, dass so ein Bier nicht doppelt so stark ist wie ein Bockbier – in diese Region kommt man erst mit einem Eisbock. Umgekehrt: Was ist wohl ein „Halbbock“? Jedenfalls ein Begriff, den der Oberösterreicher Christian Harringer treffend gewählt hat: Sein Funkerl ist etwa halb so alkoholreich wie ein klassisches Bockbier – geschmacklich aber von einem Vollbier nicht zu unterscheiden. Goldgelb mit leichter Trübung liegt der Halbbock im Glas, der Schaum ist reinweiß, das Aroma ist fruchtig und erinnert ein wenig an Ananas. Der Antrunk ist erfrischend spritzig – aber viel weniger schlank als man bei einem Leichtbier erwarten würde. Im Gegenteil: Der Trunk entwickelt sich ziemlich vollmundig mit weichem Mundgefühl und zarter Bittere im Nachtrunk.