Alkohol: 8,5 % ABV
Der Vorarlberger Bierladen Hops & Malt kooperiert schon seit einigen Jahren mit der Bregenzerwälder Brauerei Egg – und diese wiederum mit der Destillerie Keckeis in Rankweil. So kommt ein Bockbier aus Egg nach dem Ausreifen in der Brauerei in Whiskyfässer und dann in Bügelverschlussflaschen, die für Hops & Malt abgefüllt werden. In diesem Fall bekommt das Bockbier einen rosa-orangefarbenen Ton, einen üppigen (wenn auch nicht sehr haltbaren) Schaum und einen Duft, der einen glatt umhauen könnte: Reife Äpfel und Zwetschken meint man da zu riechen, Karamell und Vanillekipferl und einen deutlichen Holzton. Das Bier selbst ist erfreulicherweise nicht ganz so wuchtig: Es kommt erfrischend rezent auf die Zunge, fruchtige Säure spielt mit robuster Bittere und den adstringierenden Holznoten. Dabei explodieren nochmals die Aromen im Mund- und Rachenraum, man kommt mit dem Schmecken gar nicht nach, schon will man den nächsten Schluck nehmen – auch weil jeder Schluck so trocken ausklingt, dass man durstig bleibt.
