Gaminger Kartausenbräu BierNen Radler

Und noch ein Radler unter den neuen Bieren: Sebastian Dorrer hat dafür eine Kooperation mit dem Biobauernhof Höhenberg (vulgo Höchal’s) in Reinsberg gesucht. Von dort kommt Birnensaft, der dem im Radler verwendeten, sehr mild gehopften Bier eine sehr hellgelbe Farbe mit starker Trübung verpasst. Die Birnen sind in der Nase sehr präsent, die Kohlensäure fein eingebunden und der erfrischende Charakter vor allem im Antrunk dominierend. Dann breitet sich eine deutliche Süße und Fruchtigkeit im Mund aus – der Fruchtcharakter bleibt dann bis in den Nachtrunk, die Süße klingt dagegen rasch ab.