3,7 % ABV
Die Produktkategorie Leichtbier ist von den Großbrauereien in Österreich vor Jahrzehnten mit viel Euphorie - und wenig Kenntnis der amerikanischen Light-Kategorie - angegangen worden. Viele Fehler der Konzeption haben die meisten Leichtbiere ein unrühmliches Ende nehmen lassen. Umso erfreullicher, dass in den letzten Jahren einige kleine Brauer das Thema neu angegangen sind. Die Golser Brauerei liefert mit ihrem Summabier den Beweis, dass die Kategorie keineswegs tot ist. Im Glas zeigt es sich mit hellem Goldgelb, reinweißem Schaum und einem leichten Hefeduft. Der Antrunk lässt nicht vermuten, dass dieses Bier doch deutlich weniger Alkohol hat als ein gängiges Lager: Zunächst zeigt sich ein kräftiger Malzgeschmack mit nur leichter Andeutung von Süße. Die Bittere bleibt unaufdringlich - sie trägt aber dazu bei, dass das Bier nicht zu dünn wirkt. Insgesamt stellt sich ein abgerundeter Eindruck ein - das Bier hat eine hohe Drinkability und kann sich durchaus mit internationalen Lagerbieren messen. Denen gegenüber hat es allerdings den Vorteil, aus regionalen Bio-Rohstoffen hergestellt zu sein: Die Gerste kommt aus dem Bio-Landgut Esterhazy.
