Linzer Witbier

Max Thaller hat gemeinsam mit Martin Simion in der Brauerei in der Linzer Tabakfabrik ein leichtes Sommerbier eingebraut - eine moderne Interpretation des belgischen Bierstils unter Verwendung regionaler Zutaten (Saphir Hopfen aus dem Mühlviertel) und Lavendel. Dieser gibt dem Bier ein besonderes Aroma. Die traditionelle Würzung mit Koriander kommt dabei natürlich nicht zu kurz.