Alc: 7,3 % ABV
Michael Göpfart ist bereits seit dem Jahr 2000 in der Murauer Brauerei tätig, nach und nach hat er die Produktionsverantwortung übernommen und die Ausbildung zum Braumeister abgeschlossen. Der dunkel-goldgelbe Bock ist jährlich die Besonderheit seiner Produktion - im Jahrgang 2023 präsentiert er sich mit reinweißer Schaumkrone, einem Duft von getrockneten Datteln und Aprikosen und einem satt-vollmundigen Antrunk. Sehr rasch meldet sich der Hopfen als Rückgrat, so dass die Süße zwar präsent ist, aber dabei nie aufdringlich wird. Dennoch ist dies einer der wuchtigsten Böcke des Landes, ein Bier, das man automatisch langsam trinkt - und eines, zu dem man sich dunkles Fleisch (etwa Hirschbraten) wünscht. Im Nachtrunk rundet die Hopfenbittere den Biergenuss ab - man meint, da auch Kräuter wie Enzian zu schmecken, was zur Herkunftsregion passen würde (auch wenn natürlich kein Enzian im Bier enthalten ist). 2023 gab es (für den Jahrgang 2022) bereits eine von fünf Goldmedaillen von der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft DLG.
