Alkohol: 5 % ABV
Üblicherweise werden hier Biere vorgestellt, die von Geschmack und Brautechnik her innovativ sind, hier ist es aber vor allem das Packaging, das das Zeug zum Kultstatus hat. Denn diese Dose könnte zum Sammlerstück werden: Anlässlich des 65. Geburtstags des 1998 verstorbenen Ausnahme-Musikers "Falco" Hansi Hölzel am 19. Februar 2022 hat die Ottakringer Brauerei eine limitierte Edition eines Falco-Bieres abgefüllt. Es handelt sich um ein 11,2-grädiges helles Lager, goldgelb, kompakter weißer Schaum, leichte Schwefelblume wie bei einem bayrischen Hellen und einem milden, ausgewogenen Trunk.
Die Brauerei empfiehlt es als perfekten Begleiter zu Falcos Lieblingsessen Wiener Schnitzel, Schinken-Fleckerl und Apfelstrudel. Tobias Frank, Geschäftsführer und 1. Braumeister der Ottakringer Brauerei ergänzt: „Unser Falco Brew ist eine rockige Komposition! Mit dem spritzigen Körper und der äußerst erfrischenden Bittere lässt sich Falcos Geburtstags-Jubiläum gebührend feiern.“ Ottakringer hat schon seit Jahren eine enge Verbindung zu Falco: Sie beliefert auch das Falco's Restaurant am Wiener Schwarzenbergplatz. Zur Sonderedition des Falco Brew gibt es auch ein Video auf Youtube, das im historischen Ottakringer Sudhaus gedreht wurde.
