5 % ABV
Das leicht trübe Pils aus der kleinen Brauerei in der Nähe von Arbesbach ist farblich ein wenig dunkel geraten, dafür zeigt es einen perfekt feinporigen Schaum und ein erfrischend fruchtiges Aroma - ein wenig erinnert dieses an Birnen, im Nachtrunk wirkt es dann eher blumig. Der Antrunk ist schlank und vom ersten Tropfen an sehr elegant herb. Die Vollmundigkeit entspricht jener von vielen deutschen Pilsbieren, die Bittere ist aber viel markanter als bei deutschem Pilsbier: Dadurch ergibt sich ein sehr gut abgerundetes Pilsner mit ausgeprägter Hopfenkomponente und schön trockenem Finish, in dem die Bittere lang nachklingt..
Den ungewöhnlichen Namen erklärt Brauereichef Markus Rametsteiner mit seiner Liebe zur Natur - und damit, dass Waldrammler sein Spitzname zu Schulzeiten war.
