Alkohol: 5,4 % ABV
Rauchbiere sind eine Spezialität der Region Bamberg — viele Legenden ranken sich darum, wie es dazu gekommen ist, dass dort Malze mit Rauchgeschmack für die Bierproduktion herangezogen werden. So wird erzählt, dass das damit zusammenhängt, dass die sparsamen Franken nach einem Dachstuhlbrand das im Haus gelagerte und vom Brandgeruch verdorbene Malz nicht einfach verwerfen wollten und daraus unverdrossen Bier gebraut hätten. Wahr ist viel wahrscheinlicher, dass bis weit ins 19. Jahrhundert viele Darren so konstruiert waren, dass wie in einer Selch der Rauch zum Trocknen des Malzes verwendet wurde und seinerzeit viele Biere etwas angekokelt geschmeckt haben. Im Innviertel jedenfalls hat man lange nichts von Rauchbieren gehört — bis der gelernte Koch Alex Schiemer sich im Wollgarten seiner Mutter daran gewagt hat, ein Bier mit Rauchmalz einzubrauen. So wie aus dem Wollgarten innviertlerisch „Woigartl“ wird, wird aus dem Lagerfeuer das „Loga Feia“. Das so genannte Bier liegt kastanienbraun mit deutlichem Rotstich (und überraschend klar) im Glas, hat eine feine, cremefarbene Borte und duftet nicht nur nach Rauch, sondern auch nach Trockenobst. Auch im Antrunk wird man an Dörrpflaumen erinnert — das Bier macht einen runden, aber nicht süßen Eindruck — es ist spritzig und leicht bitter, der Rauchgeschmack ist präsent, bleibt aber auch im Nachtrunk unaufdringlich.
