| Montag - Donnerstag: | 16:00 – 22:00 |
| Freitag: | 12:00 – 22:00 |
Diese Brauerei ist ein Schmuckstück unter den Kleinbrauereien Österreichs – einerseits gibt es eine moderne Flexibrew-Anlage, die alle Stückerl spielt, anderererseits wurde hier nicht nur die Brautechnik, sondern auch die Messtechnik perfektioniert. An jedem denkbaren Punkt des Produktionsprozesses sind Sensoren angebracht, die die Sude des Sudhauses zu den bestvermessenen Produkten machen, die man in einer Gasthausbrauerei finden kann. Dahinter steckt, dass das Sudhaus gleichzeitig als Vorzeigeobjekt des Messgeräteherstellers Anton Paar dient, der die Leistungsfähigkeit seiner Analysegeräte hier im kleinen Maßstab beweist.
Brauereiführungen werden nach Voranmeldung für Gruppen von 10 bis 20 Personen veranstaltet. Preis: € 8,50 pro Person inkl. Kostprobe. Braukurse ab 10 Personen, Dauer: 8 Stunden – Preis: € 88,00 pro Person inkl. einer Mahlzeit & 2 Glas Bier.