Hopfenspinnerei

Brauerei
Hopfenspinnerei
Schlossstraße 2
3131
Walpersdorf
Niederösterreich

48.3125971, 15.6778945

Evelyn Bäck braut ein Camillo (Hopfiges Blond Ale), Eleonora (Wit mit rosa Pfeffer, Vizestaatsmeister belgische Ales 2018) und Georg Ludwig (Lavendel-Limetten-Ale, Staaatsmeister Kreativbiere Gewürz 2018) sowie das St. Pöltner Wundermilde, ein bernsteinfarbenes Ale, das mit seinen leichten Röstnoten vom Düsseldorfer Altbier inspiriert ist. Zusätzlich gibt es mehrmals jährlich Sondersude, die zumeist aus der Kreativbier-Ecke stammen. Regelmäßig werden Heimbrau-Workshops veranstaltet – Termine und Anmeldung unter www.hopfenspinnerei.at. Brauereibesichtigungen sind nach vorheriger Terminvereinbarung für Gruppen ab 6 Personen möglich. Das Standardsortiment ist im Lederleitner Home Store erhältlich, der ebenfalls im Schloss Walpersdorf ein Stockwerk über der Brauerei liegt. In der eigens eingerichteten Hopfenspinnerei-Bierothek in der St Pöltner Innenstadt gibt es das Hopfenspinnerei-Sortiment zur Verkostug vor Ort (1-2 Sorten vom Fass) sowie zum Mitnehmen.