Privatbrauerei Shilling

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Brauerei
Privatbrauerei Shilling
Gartenraststraße 9
9545
Untertweng bei Radenthein
Kärnten
Öffnungszeiten Geschäft
Freitag - Samstag: 17:00 – 23:00

46.7932908, 13.7302205

Der Name von Ulli Bachers Brauerei bezieht sich auf die (inzwischen nicht mehr übliche) schottische Kategorisierung der Biere, für die je nach Alkoholgehalt ein gewisser Preis gezahlt werden musste. Ein Shilling entsprach 12 Pence, 20 Shilling ergaben ein Pfund. Für ein 60 Shilling (geschrieben 60/-) Ale mussten um 1900 also drei Pfund je Hogshead (54 Imperial Gallons bzw. 245,5 Liter) gezahlt werden.
In der Shilling-Brauerei kann das Bier an Freitagen und Samstagen direkt verkostet werden, ansonsten 100 Meter weiter in der Gartenrast.