Walhalla Genusskulisse

Brauerei
Walhalla Genusskulisse

46.9426121, 15.9606412

Sleipnir heißt das achtbeinige Pferd des Göttervaters Wotan (oder Odin, je nach Lesart) und Sleipnir heißt auch die Bierserie aus der Genusskulisse Walhalla: Tamara und Erik sind nach Eigendefinition „zwei Querköpfe mit vier fleißigen Händen“, die zeigen, dass die Südoststeiermark mehr bietet als Wein, Mais und Kürbis. Nämlich die damit gebrauten Biere. Etwa ein mit lokal produzierter Polenta gebrautes und kaltgehopftes Sterz-Ale oder ein mit Isabella-Trauben verfeinertes IPA. Der Betrieb mitsamt kleinem Hopfengarten kann nach Voranmeldung auch besichtigt werden.