Muttermilch Brautag

Veranstaltung
Muttermilch Brautag
18/01/2020
09:00-17:00
BeerLovers Store / Muttermilch Brewery, Gumpendorferstrasse
mit Eintrittskarte
Öffentlich

Ein Brautag mit Diplom-Biersommelier Markus Betz und dem Muttermilch-Brauer hat es in sich. Nach der Morgenbesprechung und Rollenverteilung macht sich das Brau-Team mit bis zu 10 Teilnehmern an die Arbeit. Dann geht’s ans gemeinsame Schroten, Maischen, Läutern und Hopfen! Zwischendurch werden verschiedene Bierstile vorgestellt und professionell verkostet – sozusagen ein Workshop im Workshop.

Das selbst gebraute Bier kann man nach der Lagerzeit im BeerLovers-Growler abholen und mit nach Hause nehmen, Urkunde und Brau-Unterlagen natürlich inklusive. 

Achtung! der Brautag findet erst ab 5 Teilnehmern statt. Sollte die Teilnehmerzahl bis zwei Tage vor dem Brautag nicht erreicht sein, wird dieser abgesagt. 

Leistungsübersicht der Bierverkostung

gemeinsames Brauen

Überblick Brauprozess

Basiswissen zum Thema Bier und Bierzutaten

Sensorische Dekonstruktion von Bier

Brot & Wasser zur Neutralisierung des Gaumens

Workshop-Mappe mit Kursunterlagen

Growler mit selbst gebrautem Bier (nach einigen Wochen Lagerung abholbereit)

Dauer: ca. 8 Stunden

Das Ticket kann ganz unkompliziert im Onlineshop gebucht werden; die Bestellbestätigung ist die Eintrittskarte.