Am Samstag, 4. Juni 2022 von 10:00 bis 18:00 Uhr können sich Bierfreunde bei einer Verkostung von hervorragenden heimischen Bieren überzeugen lassen. Das Stadtmarketing Hall in Tirol präsentiert diese Veranstaltung am Stiftsplatz in Zusammenarbeit mit dem Absamer Braumeister Arno Pauli, der erklärt: „Der Grund für dieses Fest ist, dass wir den Tirolern zeigen wollen, welche Vielfalt an Bieren es in unserem Land gibt und hier gebraut wird. Früher war es ja üblich, dass in jedem größeren Ort ein bis zwei Brauereien tätig waren, denn es war gar nicht möglich, das Bier gekühlt über größere Entfernungen zu transportieren.“
Die Geschichte des Bieres reicht weit in die Geschichte der Menschheit zurück, denn bereits 3000 vor Christi stellten sich die Sumerer die Frage, wie aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe ein gutes Bier wird. Bier war in vielen Gegenden Europas das wichtigste Volksgetränk - eine Handwerkskunst also, der sich auch viele Tiroler in kleinen und größeren Brauereien verschrieben haben und der sie bis heute mit großer Leidenschaft nachgehen.
Die Vorfreude unter den Braumeistern, die unter anderem aus Absam, Alpbach, Hall in Tirol, Innsbruck, Kolsass, Tarrenz, Vils und Zell am Ziller anreisen, ist bereits groß. „Die Besucher werden an jedem Stand unterschiedliche Biere wie etwa Pils, Märzen, Bock, aromabehaftete Biere oder holzfassgelagerte Biere verkosten können. Für deren Produktion kamen nur natürliche Produkte zum Einsatz und nur das unterschiedliche Wasser, die Menge an Hopfen, Malz und etwaigen Aromastoffen machen den Unterschied aus." verspricht Arno Pauli.
Weitere Informationen dazu gibt es unter hall-wattens.at/de/hall-in-tirol/events/tiroler-braukost
