Breandán Kearney, Chefredakteur des Magazins Belgian Smaak und preisgekrönter Bierautor, und Liselot Caura, Gründer von BeerSecret, empfangen alle HORAL-Brauer und -Blender in der berühmten Kneipe "In de Verzekering tegen de Grote Dorst" (Zur Versicherung gegen großen Durst) für Live-Interviews.
In zusätzlichen Sitzungen geht es um Foodpairing und das Megablend 2021. Während aller Sitzungen gibt es die Möglichkeit, über die Chat-Funktion Fragen zu stellen.
Saturday 1st of May 2021
15:00 – 15:15 A word of welcome by Gert Christiaens, president of HORAL.
15:30 – 16:00 Meet the Brewer – Bruno Reinders (Mort Subite)
16:15 – 16:45 Meet the Brewer – Thomas Vandelanotte (Timmermans)
17:00 – 17:30 Foodpairing session – sommelier Andy de Brouwer of restaurant Les Eleveurs and VLOEI-BAR (co-winner of the Lambic Award 2020)
17:45 – 18:15 Meet the Brewers – Dirk & Geert Lindemans (Lindemans)
18:30 – 19:00 Meet the Brewer – Jo Panneels (Lambiek Fabriek)
19:15 – 19:45 Meet the Blender – Gert Christiaens (Oud Beersel)
20:00 – 20:30 Session on the HORAL Megablend 2021 – Frank Boon
Sunday 2nd of May 2021
15:00 – 15:15 A word of welcome by Gert Christiaens, president of HORAL.
15:30 – 16:00 Meet the Blenders – Sidy Hanssens & John Matthijs (Hanssens Artisanaal)
16:15 – 16:45 Meet the Brewers – Karel & Jos Boon (Boon)
17:00 – 17:30 Foodpairing session – sommelier Yanick Dehandschutter of restaurant Sir Kwinten (co-winner of the Lambic Award 2020)
17:45 – 18:15 Meet the Blender – Pierre Tilquin (Tilquin)
18:30 – 19:00 Meet the Blender – Karel Goddeau (De Oude Cam)
19:15 – 19:45 Meet the Brewer – Pauwel Raes (De Troch)
20:00 – 20:15 Closing session with Gert Christiaens, president of HORAL.
