Braugaststätte Taube

2022 wurde das rund 200 Jahre alte Gasthaus Taube gleich unter der das Stadtbild beherrschenden Basílika von Rankweil von der Brauerei Frastanz als Braugaststätte wiederbelebt - Alex Milojevic, der vorher 21 Jahre lang Kellner im Rösslepark in Feldkirch war, hat das Lokal übernommen und sich gleich die Auszeichnung als Vorarlberger Bierlokal des Jahres 2023 erworben. Die Renovierung hat auf die erhaltenswerten Elemente des ehrwürdigen Hauses Rücksicht genommen - und moderne Kühl- und Schanktechnik dazu gebaut. Apropos Schank: Am Zapfhahn hängen bevorzugt die Biere der Brauereigenossenschaft Frastanz. Diese werden perfekt gezapft - sämtliche Mitarbeiter sind speziell zum Thema Bierausschank geschult worden. Und darüber hinaus gibt es ein Flaschenbierangebot, das seinesgleichen sucht. Damit man als Gast eine Chance hat, sich in diesem Angebot zurechtzufinden, gibt es eine Bierkarte in Form eines gebundenen Buches - eine ganze Seite mit kompetenter Beschreibung des jeweiligen Bieres. Das macht auch Lust, an den jeweils am ersten Donnerstag im Monat  angebotenen Craftbier-Stammtischen mit Biersommeliers teilzunehmen. Oder sich etwas mit nach Hause zu nehmen: Eine Vielfalt an Bieren kann im hausinternen Bottleshop erworben werden. Zu erwähnen ist auch der schöne Biergarten und die regelmäßig stattfindenen Spezialitätenwochen, bei denen etwa Sauerbiere promotet werden. 130 Plätze in mehreren Stuben, 60 Plätze im Garten