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LOKAL Kurz nach Redaktionsschluss erreichte uns die Meldung, dass eines der schönsten familiengeführten Hotels der Tiroler Alpen im April 2026 kurz vor Abschluss von Renovierungsarbeiten einen schweren Brandschaden erlitten hat und wohl für längere Zeit geschlossen bleiben muss. Dabei steht dieses Haus für eine wiederbelebte Braugeschichte: Mit dem Gründungsjahr 1516 hat es etwas mit dem bayerischen Reinheitsgebot (erlassen am 23. April 1516) gemeinsam. Und tatsächlich war das Klosterbräu bereits während der Zeit des Augustiner Klosters (aufgehoben 1785) weit über die Landesgrenzen hinaus für seine Biere bekannt. Zwischen den zwei Weltkriegen wurde die Brauerei stillgelegt und 2014 nach 80 Jahren wieder belebt. Wir hoffen, dass das Klosterbräu rasch wiederhergestellt werden kann – unter anderem, weil man aus dem historischen Gewölbe einen schönen Blick auf das Sudhaus hat. Seit über 200 Jahren ist das Haus im Besitz der Familie Seyrling. Großzügig ist auch das Angebot, dass die Hausgäste am Bier-Brunnen im Saunabereich Freibier zapfen können. 50 Plätze, Bar: 10, Loggia: 60.
