Das Gru

Unweit des Franz Josefs Bahnhofs befindet sich hinter einer türkisen Tür in einem Souterrain dieses kultige Bierlokal. Kommt man die Treppe herunter, findet man mehrere miteinander verbundene Räume, unter deren weiß getünchten Gewölben ein Wuzzler und ein Dartboard, einige Spiele, großflächige Wandmalereien und jede Menge Figuren von Tauben auf die Besucherinnen und Besucher waren. Die Betreiber mögen Tauben. Und Bier. Das hat sich über die Jahre so entwickelt – von einem einfachen Klublokal mit langen Öffnungszeiten, in dem es eben „auch“ Bier (von Anfang an immerhin auch Tegernseer) gegeben hat, zu einem Schwerpunkt der Wiener Craftbierszene. Am Zapfhahn hängen immer wieder andere Biere, auch in den Kühlschränken findet sich, was Stefan auf seinen Reisen so findet und für den Barbetrieb organisieren kann. Und er kann das auch gut verkaufen, was da gerade im Programm ist – auch an Leute, die eigentlich kein Bier mögen. Bestellt ein Gast einen weißen Spritzer, fragt er behutsam nach, ob die Bestellung nicht mit einem ähnlich spritzigen Bier ersetzt werden dürfe. Und wenn der Gast geht, hat sich für ihn eine neue Geschmackswelt eröffnet. 60 Plätze im Lokal, 6 an der Bar.