Christian Donhauser führt dieses regionaltypische Wirtshaus in 9. Generation - aber die Wurzeln des Hauses reichen bis ins Jahr 1650 zurück. Bei einem Haus dieser Tradition spürt man das, wenn man durch die mit Butzenscheiben verzierte Tür in die Gaststube tritt. 2019 wurde der Grüne Baum als Top-Wirt der NÖ Wirtshauskultur ausgezeichnet. Viel Spaß und gutes Bier (mit Spezialitäten „Schwein und Bier – das rat ich dir“ oder Bierfleisch vom Reh) gibt es bei den Festen, wie z.B. bei den Kirchberger Frühlings-Biertagen, schwerpunktmäßige bierige Angebote, zum Oktoberfest und zum Tag des Bieres ein spezielles Angebot aus Küche und Keller. Schwerpunktmäßige Angebote aus der Wirtshausküche wie Wildes Bierfleisch vom Reh, Pikanter Käseleberkäse vom Reh, Weißwürste, Bierbrezel, Bierkrusten-Ofenbratl. 130 Sitzplätze, 20 an der Bar, Garten: 40 Sitzplätze.