| Montag - Donnerstag: | 16:00 – 23:00 |
| Freitag - Sonntag: | 11:00 – 23:00 |
Seit mehr als drei Jahrzehnten steht die Luftburg nicht nur für Gastlichkeit, sondern auch für Nachhaltigkeit – bei den regionalen Zulieferern für die Küche funktioniert das so perfekt, dass die Luftburg 2023 als „Best Organic Restaurant“ Europas ausgezeichnet worden ist: Da gibt es Bio-Surstelze, Ripperln vom Lavastein und ein umfangreiches vegetarisches Angebot. Und das funktioniert in Kooperation mit der BrauUnion auch im Bierbereich. Das Hauptbier kam drei Jahre lang von Fohrenburg, dort soll dessen Produktion aber zurückgefahren werden. Dennoch wird es weiterhin das Angebot einer gesamten Bierreise durch Österreich geben – mit neun Bio-Bieren aus neun Bundesländern. Wer sich selbst am Bierzapfen versuchen will, reserviert einen der Bierzapftische im Gastgarten. Ein innovatives Beschattungssystem mit Nebelsprühanlage sorgt an heißen Tagen für Schatten und bietet an kühleren oder regnerischen Tagen den perfekten Schutz 350 Sitzplätze im Lokal, 12 Plätze an der Bar, Garten: 750 Sitzplätze.
