Schweizerhaus

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Lokal
Schweizerhaus
Öffnungszeiten Lokal
Montag - Sonntag: 11:00 – 23:00

48.2139457, 16.4018654

Seit mehr als 90 Jahren ist das Schweizerhaus die Anlaufstelle für tschechische Bierkultur in Wien – anlässlich des Jubiläums des eigenen Budweiser-Bierimports im Jahr 2016 hat der Top-Journalist Herbert Lackner die Geschichte des Hauses recherchiert und ist auf Überraschendes gestoßen: „Man muss sich das vorstellen: Man sitzt hier bei einem Bier, und da hinten, wo jetzt die Kinderrutsche steht, spielt im damaligen ‚Ersten Kaffeehaus‘ der Beethoven das ‚Erzherzog-Trio‘ auf seinem Klavier.“ Lackner hat Belege dafür aufgetrieben, wie Bruckner hier auf ein Bier war. Er hat auch nachverfolgt, wie Arbeiter und Bürger an Sonntagen „im Sonntagsstaat, da hat jeder Herr eine Krawatte umgebunden und jede Dame einen Hut getragen, hergekommen sind, und die Kapelle hat Stücke von Ruggero Leoncavallo aus dem ‚Bajazzo‘ gespielt.“ Getrunken wurde damals übrigens Pilsner Bier – Budweiser gab es hier ja erst ab 1926. Den ältesten Beleg für die Existenz des Schweizerhauses fand der historisch versierte Journalist übrigens in einem Bericht der damals berühmten Reiseschriftstellerin Mary Wortley Montagu, die 1716 hier war. Die feine Dame trank in der Hütte der Schweizer Jagdtreiber allerdings kein Bier, sondern Holundersaft. Das Schweizerhaus hat von 15. März bis 31. Oktober 2019 geöffnet.

Zusätzliche Informationen

Raucherbereich im Freien
Speiselokal

Seit fast 100 Jahren führt Familie Karl Kolarik ihr Schweizerhaus im Prater und hat den Traditionsbetrieb zu dem kultiviert, was er heute ist: Eine kulinarischen Institution im Herzen von Wien, weit über die Stadt- und Landesgrenzen hinaus bekannt. Nicht nur für den wunderschönen Gastgarten mit seinen alten Kastanien- und Nussbäumen (Schweizerhaus Nussschnaps !), sondern insbesondere auch für die unvergleichliche Kombination aus Original Schweizerhaus Stelze und dem Original Budweiser Budvar.

Echte Bierliebhaber erkennen das perfekt gezapfte Schweizerhaus-Krügerl schon vor dem ersten Schluck. Denn jedes wird im Schweizerhaus langsam und sorgfältig per Hand, speziell nach alt-böhmischer Zapfweise in drei Stufen eingeschenkt. Durch diese traditionelle Methode (Vor – Nach –Fertig-Schenken) kann das naturreine Bier seine herausragende Persönlichkeit geschmacklich voll entfalten, wird richtig bekömmlich – und gekrönt mit einem prachtvollen Schaumhauberl.

Neben seiner traditionellen „Hausmarke“ aus Tschechien hat das Schweizerhaus auch bierige Innovationen zu bieten: Für Craft-Beer-Fans gibt es eine köstliche Auswahl an Spezialbieren in variantenreicher Abwechslung zum Gustieren und Genießen. Das belgische „Liefmans Fruitesse“, das glutenfreie „Gusswerk – Zum Wohl“ oder das „Trumer Hopfenspiel“ etwa ergänzen das schmackhafte Angebot, das laufend erweitert wird.

Von März bis Oktober hat das Schweizerhaus Garten und Innenräume täglich von 11.00 bis 23.00 Uhr geöffnet!

Getränke- & Speisekarte