| Dienstag - Samstag: | 09:00 – 24:00 |
An der Adresse des 1957 geschlossenen Gasthaus Tötsch wurde diese "Brasserie" eingerichtet, die auch in Berlin als Künstlercafè, in Brüssel als Biercafé und in Paris wohl als Champagnerbar durchgehen würde. Der Boden ist mit dezent gemusterten Fließen belegt, wie man sie um die Jahrhundertwende in vielen Lokalen, aber auch in den Eingangsbereichen von Wohnungen und Villen fand. Und es gibt belgisches Bier - Petrus Blond aus Harelbeke in Flandern - vom Fass. Und zwar schon zum Frühstück, das hier besonders zelebriert wird. Die Küche lehnt sich ein wenig an die kulinarischen Erfahrungen der Besitzer Ursula Hillbrand und Peter ("Petrus") Brattinga an: Moules Frites und Kaninchen in Biersauce zählen zu den Klassikern, was seit 2020 eine Gault Millau Haube einbrachte. Das Restaurant oder den ersten Stock (Private Dining) kann man auch für private Feiern mieten. 45 Sitzplätze, 45 Plätze auf der Terrasse.
Zusätzliche Informationen
Ein Café. Eine Brasserie. Ein Restaurant.
In einem wunderbaren historischen Haus wo das Gastgeben seit 1910 gefeiert wird. Mitten in der Bregenzer Altstadt, französisch, belgisch und heimisch gleichzeitig
Ob zum petit-déjeuner, Lunch, Dinner oder Drink zum Abschluss des Tages, die Café Brasserie mit dem Restaurant und der Terrasse ist eine der schönsten Locations in Bregenz.
Im Petrus wird mit Leidenschaft und frisch für Sie gekocht, mit den besten ausgewählten Zutaten und Kochtechniken in belgisch-französischer Tradition. Berühmt sind die Moules-Frites Variationen und die belgisch-französischen Klassiker – jung, locker, ein bisschen wild und mit einem modernen Touch. Seit 2020 mit einen Gault Milleau Haube. Dazu ein wunderbaren Kollektion Belgischen Bieren zum foodpairing oder einfach so.
Die stilvollen Räumlichkeiten im 1. Stock können für private Dinner, Geschäftsessen, Klausuren, Seminare oder Familienfeiern gebucht werden.
